一間小小的咖啡店
很不顯眼,就連掛在店門上的小小招牌,也是簡單寫上Coffee這個字而已
但如果細心留意,會發現若有似無、卻相當誘人的咖啡香從店門縫隙鑽出
今天、會有甚麼客人光臨呢?
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距離關店的時間剩不到十分鐘。
店內桌椅已經仔細清潔過,櫃檯裡的咖啡壺等器材也乾淨的彷彿從未使用過。
店長與服務生坐在櫃台旁各自喝著今天最後一杯咖啡跟牛奶。
掛在店門上的風鈴卻突然響起,服務生往腕上的錶瞄了一眼。
之前還沒有遇過客人會在這個時間走進咖啡店呢。
服務生起身走向客人,臉上笑容依舊甜美,只是多了點疑惑。
「歡迎光臨~ 請問是兩位嗎?」
在服務生詢問客人的同時,店長也拿出已經洗乾淨的咖啡壺開始煮咖啡。
「是的。抱歉,妳們要打烊了嗎?」
大概是服務生的笑容讓客人稍稍放鬆了,原本疲憊的表情露出微笑,卻還是略帶點緊張。
「還沒呢,兩位請往這邊走。」
帶領客人到適當位置、遞上店長精心製作的MENU給客人。
服務生一直都很喜歡這過程,也很樂在其中。
「請給我一杯熱的焦糖瑪奇朵。」
「好的,那另一位客人呢?」
「唔....熱拿鐵吧。」
服務生走回櫃台旁,將客人點的咖啡告知店長。
再走到大木架前,挑了耐熱的透明馬克杯,想了想,又拿起一個咖啡杯。
那是個以白色為底的杯子,杯身上頭有著深藍色的小貓身影。
杯上的小貓似乎發現了甚麼,頭抬得老高地一步步地往上走。
回到櫃台,店長將煮好的咖啡與熱牛奶依著拿鐵應有的比例倒入小貓杯裡,上頭還有店長完美的拉花。
服務生忍不住深吸了口氣,讓牛奶與咖啡混合後的誘人香氣充斥體內。
「店長,妳的咖啡煮得真好!」服務生由衷地說著。
「因為我喜歡煮咖啡啊,就如同妳喜歡服務生這份工作」
店長笑著這麼回答,並在透明馬克杯底鋪上淺淺一層麥芽色又透著點金黃的香草糖漿,隨後將還冒著熱氣的咖啡倒入杯中。
被咖啡沖出來的香草氣息與之後加入的熱牛奶融合後,與熱拿鐵產生的香氣又是另一種風味。
服務生邊抽動鼻子、有些貪心地聞著焦糖瑪奇朵的香氣,邊饒富趣味地看著店長靈巧地用焦糖醬在綿密的奶泡上寫了Café的字樣。
店長將兩杯咖啡各自放在托盤上,還另外擺了盤餅乾。
「好了,快端過去給客人吧,她們看起來很需要一些溫暖的事物。」
服務生微笑著點頭,接過店長手中的托盤,邁開像貓一般的輕快腳步,走向兩位客人。
「不好意思,讓兩位久等了。」
「「啊,謝謝。」」
兩位客人異口同聲地向服務生道謝,讓服務生有些訝異,但兩人似乎已習慣這種情形,只是相視一笑。
服務生放下咖啡及餅乾後,準備以優雅的姿態退場,卻被點瑪奇朵的客人制止。
「不好意思,我們應該沒有點餅乾吧?」
客人指指那盤餅乾,露出困惑的眼神看著服務生,坐在桌子對面的另一位客人也抬頭望著服務生。
「那是本店的特別招待,要特殊時段才會有的。」
店長走到服務生身旁,淺笑著對客人說。
「哦,原來是這樣。」
聽了店長的解釋,客人們明顯放鬆許多,各拿起一片餅乾放入口中。
「「好吃!!」」
又是異口同聲,這樣的好默契連店長都有點想問她們是不是練過相聲。
結完帳,兩位客人帶著與剛走進店內截然不同的心情攜手離開。
服務生收拾著桌面,意外在杯墊上發現客人留下的字跡,興沖沖地拿起它跑向店門,店長正站在門口,將門把上寫著『Operating』的牌子反轉到背面。
「店長、店長!!」
服務生將杯墊遞給店長,表情仿若找到寶物的孩子,閃閃發亮著。
店長不明所以地接過杯墊,上頭的空白處寫著兩段話:
『焦糖瑪奇朵很漂亮,謝謝妳讓我發現這世界還有這麼溫暖的美麗』
『謝謝”特殊時段”的餅乾,揪甘心~ 』
看完,店長抬起頭,正好對上服務生的眼睛,依舊閃閃發亮著。
「店長,我喜歡這份工作。」
服務生指著店長手中的杯墊說「這個,是原因之一。」
「是嗎? 那我們一樣呢。」
店長走回櫃台內,不知從哪捧出個方盒,打開來、裡頭已被充滿字跡的紙條或杯墊占據了約二分之一,店長將手上的那張杯墊放了進去,並將盒蓋蓋上,動作輕柔的彷彿在對待易碎物品。
兩人將店面收拾乾淨後,服務生背起有點磨損的背包踏出店門,走沒幾步又回過頭朝正在鎖門的店長揮手。
「店長,明天見。」
店長笑笑沒答腔,只是跟著揮了揮手。
兩人朝著相反方向行進,背影隱沒在溫暖的橘色夕陽中。
明天見,Coffee